Trolls Woll-und Bücherkiste

16.10.2005 - Sonntagssocken

Heute gibt es natürlich auch wieder Sonntagssocken,auch wieder für die Weihnachtskist und wieder ohne Minis.
Erstens sind nun alle in meiner Verwandschaft mit Minisocken versorgt,zweitens hab ich noch eine Vorratsdose mit Minis im Schrank und drittens hab ich echt keinen Bock mehr auf dieses Gefriemel ;)

Begonnen: 27.09.05
Beendet: 30.09.05
Größe: 38/39
Wolle: Opal
Nadelstärke: 2
Verbrauch: 80g

Die Geburtstagssocken für meinen Bruder zeige ich später,ich finde das Foto auf meinem Rechner gerade nicht.

Liebe Grüße
Iris

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15.10.2005 - Hackbraten mit Käsekruste

Gab es heute bei uns,und das war so lecker *rumkugel*

Zutaten für 4 Personen:
1 Brötchen (vom Vortag)
800g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
2 EL mittelscharfer Senf
Salz,weißer Pfeffer
50g Röstzwiebeln
50g Gouda-Käse (Stück)
750g Möhren
400g Porree ( Lauch)
100g Schlagsahne
2 EL heller Soßenbinder
geriebener Muskatnuß
evtl. Petersielie zum Garnieren
Öl fürs Backblech

Brötchen in kaltem Wasser einweichen.Hack,Ei,ausgedrücktes Brötchen und Senf verkneten.Mit Salz und Pfeffer würzen.Zu einem Laib formen und in Röstzwiebeln
wälzen.Auf ein mit Öl bestrichenes Backblech legen.Käse reiben und darüber streuen.Im vorgeheizten Backofen ( E-Herd 175 Grad,Umluft:150 Grad,Gas:Stufe 2) ca. 1 Stunde braten.

Inzwischen Möhren putzen,schälen und in Scheiben schneiden.Porree putzen,waschen und in Scheiben schneiden.Möhren in ca. 400ml kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen.Nach 5 Minuten Porree zufügen und mitgaren.

Sahne zugießen,Soßenbinder einstreuen,nochmals aufkochen.Mit Salz,Pfeffer und Muskat abschmecken.Braten aufschneiden und mit dem Gemüse anrichten.Mit Petersilie garnieren.Dazu schmecken Salzkartoffeln.

Zubereitungszeit:ca. 1 1/4 Stunden
Pro Portion: ca. 800 kcal
Preis pro Person: 1,50 Euro.

Aus der Zeitschrift: Rezepte pur,Preiswert kochen für Oktober 2005

Liebe Grüße

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15.10.2005 - Schön

...war es gestern.Wir waren ja bei meinem Bruder und haben seinen Geburtstag noch nachgefeiert.Richtig gemütlich war es,mit lauter netten Leuten und wir haben bis heute morgen um 3.30 Uhr getagt.
Die Nacht war natürlich viel zu kurz,um 9.30 Uhr sind wir schon wieder aus den Betten gefallen.Deshalb mußte ich mich eben erst mal ein Stündchen auf´s Ohr legen.

Aber nun bin ich wieder fit ( dafür schläft Männe jetzt) und werde mich gleich noch etwas an die Nadeln schwingen.Ich habe nämlich gestern noch ein paar Socken mit einem italienischen Anschlag angefangen.Sieht ganz hübsch aus und ich bin schon gespannt,ob dieser Anschlag wirklich so elastisch ist,wie behauptet wird.

Morgen gibt es dann auch die Socken zu sehen,die ich meinem Bruder geschenkt habe.

Heute habe ich noch das hier für Euch :)

Dieses Holzschild haben wir letzten Sonntag,als hier verkaufsoffener Sonntag war,gekauft.Jetzt hängt es seit letzten Mittwoch im Treppenhaus neben meiner Haustüre und ich finde,das sieht richtig gut aus.
Und das Schild hat nur 4,50 Euro gekostet,ich finde damit kann man leben.

Liebe Grüße

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